Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | ES | ca. 500g Antipasti So wird sichergestellt

So wird sichergestellt

einem aufregenden Hauch von grüner Banane und reifem Apfel

glänzende Bernsteinfarbe

Produzent: Acetaia Dodi

Dieser dezente Schaf-Weichkäse wird in zertifizierter Toggenburger Fichtenrinde ausgereift und erhält so eine feine Harznote und ein kräftiges

Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | ES | ca. 500g Antipasti So wird sichergestelltSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten