Sea Scallops ("Jakobsmuscheln") extra gross | geschält | roh | Kaliber 10/20 | Beutel à 1kg Herbst ein Hauch Kräuter und dezentes

ein Hauch Kräuter und dezentes Eichenholz prägen das aromatische Profil

was ihm seinen wunderbar nussigen Geschmack verleiht

Paket à 2 Racks à je ca

Bei dieser Spezifikation schneiden wir sogar den schmalen braunen Mittelgrat auf der Rückseite heraus

Jukes 1 – Zitrus- und Kräuternoten mit Aromen von Pfirsichblüte

Sea Scallops ("Jakobsmuscheln") extra gross | geschält | roh | Kaliber 10/20 | Beutel à 1kg Herbst ein Hauch Kräuter und dezentesDie "Sea Scallops" werden wild vor der Kste Kanadas im Nordatlantik unter dem MSC Label gefangen. Auf den topmodernen Booten werden die Noix de coquilles (vergleichbare Produkte aus Frankreich werden als Jakobsmuscheln bezeichnet) unmittelbar nach dem Fang verarbeitet und schockgefrostet. Dabei bleibt das Produkt zu 100% natrlich, es werden keinerlei Zustze hinzugefgt auch kein Wasser. Da das Produkt innerhalb einer Stunde nach dem Fang fixfertig