Edelsalami aus Nera-Tal, Umbrien, mit feinen Speck-Stückchen, 350g Fertigsauce die von samtigen Tanninen begleitet

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Edelsalami aus Nera-Tal, Umbrien, mit feinen Speck-Stückchen, 350g Fertigsauce die von samtigen Tanninen begleitetDiese besondere Spezialitt stammt aus dem Nationalpark der Monti Sibillini, dem Nera Tal, in Umbrien eine Region, die fr ihre handwerkliche Salami Tradition bekannt ist. Der Salame Lardellato del Nera wird aus bestem Schweinefleisch gefertigt und mit zarten, weien Lardo Wrfeln veredelt, die ihm eine cremige Textur und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Das Zusammenspiel aus magerem Fleisch und fein durchzogenem Fett sorgt fr ein intensives Aroma,

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