2021 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Ryan Roark Winery Das 1916 im Zentrum der

Das 1916 im Zentrum der Stadt Jumilla gegründete Familienunternehmen Juan Gil hat die Jumilia als (Spitzen-)Weinregion maßgeblich etabliert

Die Lage auf den kiesreichen Böden im Westen von Saint-Émilion trägt viel zu dieser kühlen

weil der 2020er Jahrgang hier viel Substanz und Eleganz zusammenbringt

ist stolz auf seine Kinder

Auch geschmorte Poularde mit Kräutern oder Kalbsbraten sind stimmige Begleiter

2021 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Ryan Roark Winery Das 1916 im Zentrum derDer Armes de Pavie 2021 ist der 2. Wein von Chateau Pavie und ist eine Mischung aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Franc. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 70 % neue franzsische Eiche sind. Im Glas hat der Wein eine tiefe purpurschwarze Farbe. In seinen frhen Jahren noch verschlossen, aber mit etwas Walzing kommen die ppigen Dfte von gednsteten schwarzen Pflaumen, schwarzem Kirschkompott und roten und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein