Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011 Sociando Mallet während er in den kommenden

während er in den kommenden Jahren noch an Ruhe und Komplexität gewinnen dürfte

Bei der Vinifikation wird in Burgund häufig auf sorgfältige Selektion und einen eher behutsamen Ausbau gesetzt

mit sauber herausgearbeiteter Frucht und kontrollierter Holznote

weil Cabernet Sauvignon und die übrigen Rebsorten aus Saint-Julien gerade mit dunklem Fleisch besonders schön mitgehen

Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine sehr schön auf

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011 Sociando Mallet während er in den kommendenDer Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011 prsentiert sich als Inbegriff toskanischer Weinbaukunst und gehrt zur Elite der Chianti Classico Gewchse. Diese exklusive Gran Selezione vereint Sangiovese, Malvasia Nera und Merlot aus penibel ausgewhlten Parzellen rund um das historische Castello di Ama. Mit seiner raffinierten Komplexitt und beeindruckenden Langlebigkeit ist der San Lorenzo ein Sammlerstck fr Kenner und Genieer.