Château de Camensac, Haut-Médoc 2016 Charles Dupuy Im Keller erfolgt die Gärung

Im Keller erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahl mit moderater bis längerer Maischestandzeit

Antoine Jobard arbeitet traditionell und handwerklich: penible Selektion der Trauben per Hand

die sofort an reife Pflaume

Garnelen oder ein feiner Fischsalat profitieren von der frischen Säure des 2022er Chardonnay aus Burgund

dessen Vanillegebäckton direkt zum goldenen Auftritt der Flasche passt

Château de Camensac, Haut-Médoc 2016 Charles Dupuy Im Keller erfolgt die GärungChteau de Camensac ist ein klassischer Haut Mdoc mit der feinen Handschrift eines traditionsreichen Bordeaux Guts. Der Jahrgang 2016 zeigt sich frisch, elegant und przise ein Wein, der die Balance zwischen Kraft, Finesse und regionaler Typizitt sehr schn trifft. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer tiefen, dunklen Farbe und verfhrerischer Klarheit. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzer Frucht, Gewrzen und dezentem