Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL Domaine Cathiard fein gewürzten Lammkoteletts sowie zu

fein gewürzten Lammkoteletts sowie zu Klassikern der Bistroküche wie Terrinen

Meursault und Volnay verbunden

geprägt von einer Mischung aus Galestro-Schiefer und Alberese-Kalkmergel

tiefgründig und doch messerscharf definiert

Mit konsequent traditioneller Vinifikation

Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL Domaine Cathiard fein gewürzten Lammkoteletts sowie zuDie Weingut Hllerer Beerenauslese 2021 (0,375 l) ist eine rare Swein Spezialitt aus sterreich, gekeltert aus spt gelesenen Grner VeltlinerTrauben. Dank des begehrten Edelfulebefalls (Botrytis cinerea) zeigt sie eine beeindruckende Tiefe, Intensitt und aromatische Komplexitt. Mit rund 130 g L Restzucker und einer lebendigen Sure von 7,3 g L vereint sie opulente Se mit bemerkenswerter Frische eine Kombination, die sie zu einem echten Highlight im