Jérémy Recchione, Fixin 2023 Biserno kühle Gärführung bewahren Aromatik und

kühle Gärführung bewahren Aromatik und Herkunft

warmen Goldton – fast wie flüssiger Bernstein mit kupfernen Reflexen

grüne Kräuter und eine würzig-steinige Phenolik

Bei diesem 1971er Scharzhofberger würde ich das Essen ruhig und konzentriert halten

moderner Kellerpräzision und einem konsequent kühlen

Jérémy Recchione, Fixin 2023 Biserno kühle Gärführung bewahren Aromatik undJrmy Recchione Fixin 2023 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem nrdlichen Teil der Cte de Nuits in Burgund. Der Wein verbindet die typische Finesse der Rebsorte mit der etwas kernigeren, straeren Art von Fixin ein spannender Stil fr alle, die Burgunder mit Profil und Energie schtzen. Die Appellation hat sich historisch als verlssliche Quelle fr elegante, terroirgeprgte Pinot Noirs etabliert. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem