Syrah "Les Graviers" - Julien Cécillon Cave du luberon Spontangärung und Ausbau im Edelstahl

Spontangärung und Ausbau im Edelstahl

Ausbau für 24 Monate in alten großen Holzfässern

mit schlanker Struktur

Ein großer Wein aus dem Chablis: Ein herrlich-frischer und mineralischer Chardonnay aus dem Norden des Burgunds

hier dominiert ein sehr karger gelber und roter Verwitterungsbuntsandsteinboden

Syrah "Les Graviers" - Julien Cécillon Cave du luberon Spontangärung und Ausbau im EdelstahlJulien Ccillon Syrah Les Graviers Der Les Graviers von Julien Ccillon ist ein charaktervoller Syrah aus dem nrdlichen Rhne Tal, der durch Finesse und Eleganz besticht. Die Reben wachsen auf kieselhaltigen Bden (graviers), was dem Wein seinen Namen und eine besondere mineralische Frische verleiht. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe, in der Nase dominieren dunkle Waldbeeren, Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen wirkt