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Von Stokes können Sie kompromisslosen Geschmack und Spitzenqualität erwarten

Es dient als Kristallisationsmittel bei verschiedensten Zubereitungen

Eis oder Sahne

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert

Bonbon oder Sorbets Anwendung

Valrhona Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg sub-foie-gras Von Stokes können Sie kompromisslosenOPALYS Die weie Schokolade mit 33% Kakaobutter ist einfach gest, liefert einen ausgewogenen Aroma nach Vollmilch und natrlicher Vanille. Die hier angebotene Couverture mit einem hellen, klaren auergewhnlichem Wei ist geeignet speziell zum Gieen von Hohlkrpern oder als Schokoladenberzug. Vom Schokoladenbonbon bis hin zum individuellen Dessert ist Opalys die ideale Grundlage fr Kreationen von Konditoren und Kchenchefs.