Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Beaujolais Crus der Sie mit seiner Persönlichkeit

der Sie mit seiner Persönlichkeit verführen wird

Ich fand ihre Trauben immer besonders schön und gut: Ich nenne sie die Pinots der Sonne

lange Trauben-Mazeration mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes für eine intensive und kontrollierte Extraktion

Champagne Guide 2021: 92 Punkte / ***** = Weltklasse

Trinktemperatur: 16°C

Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Beaujolais Crus der Sie mit seiner PersönlichkeitWeinpass Appellation: AOC Fleurie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Granitboden aus der Lage: Les Moriers. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: