Weingut Forster - Grauburgunder Reserve 2024 angebot Die biodynamische Bewirtschaftungsweise

Die biodynamische Bewirtschaftungsweise

Nach 22 Monaten Reifezeit werden die verschiedenen Rebsorten miteinander cuvéetiert und dann noch eine Zeit im Edelstahltank zur Harmonisierung reifen gelassen

was ein eher kurzer Zeitraum ist

die aber alle Schieferboden als Basis haben

Luc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume-Lumet von den höchstgelegenen Weinflächen im Limoux (Languedoc)

Weingut Forster - Grauburgunder Reserve 2024 angebot Die biodynamische BewirtschaftungsweiseDie lebendigen Bden aus der seit ber 30 Jahren betriebenen kologischen Bewirtschaftung sind die Basis fr die eigenstndigen Weine von Vater Georg und Sohn Johannes Forster. Typisch fr die Region Nahe ist die Vielfalt der verschiedenen Bodenarten. Der Grauburgunder Reserve stammt aus der vom roten Schiefer dominierten Einzellage Burg Layer Rothenberg. Der verwitterte Devonschiefer verleiht dem Wein einen ferinwrzigen Schmelz und eine spezifische