2023 Uhlen Trockenbeerenauslese Lagenwein durchsetzt mit Quarzit

durchsetzt mit Quarzit

1951 fand dieser Weinberg im Herzstück der Lage seinen Weg in unsere Familie

Gärung in Edelstahl und großem Holzfass

Das Resultat der aufwendigen Beerenselektion unseres Leseteams ware eine glockenklare und konzentrierte Trockenbeerenauslese

Über die nächsten 3 Jahre wurden die zum Großteil brachliegenden Terrassen mit eingefallenen Mauern vom Großvater in Handarbeit wieder urbar gemacht

2023 Uhlen Trockenbeerenauslese Lagenwein durchsetzt mit QuarzitPlatz 4 der besten Sweine des Jahrgangs im Vinum Weinguide 2024 (98 P) Konzentrierte Trockenbeerenauslese aus dem Winninger Uhlen. Die warme Witterung im September des Jahrgangs 2023 sorgte fr ein zgiges Eintrocknen der Beeren. Das Resultat der aufwendigen Beerenselektion unseres Leseteams ware eine glockenklare und konzentrierte Trockenbeerenauslese, die trotz aller Opulenz eine straffe Surestruktur besitzen. Die Rosinen fr diese Trockenbeerenauslese