Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards Ein Lammrücken mit Kräutern

Ein Lammrücken mit Kräutern

Dabei steht nicht Opulenz im Vordergrund

bietet dieser Champagner eine wunderbar trockene und erfrischende Stilistik – ideal für alle

Ein kurzes Dekantieren von 15-20 Minuten kann bei jungen Flaschen die Komplexität noch mehr hervorheben

finessenbetonten Holzeinsatz hat sich Capanna einen Namen als zuverlässiger Erzeuger gemacht

Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards Ein Lammrücken mit KräuternDer Champagne Collard Picard Racines ist eine charaktervolle Blanc de Noirs Cuve, die konsequent aus 100 % Pinot Meunier gekeltert wird. Die Trauben stammen berwiegend aus der Valle de la Marne, wo Lehm und Kalkbden dem Wein seine klare Struktur und ausgeprgte Mineralitt verleihen. Mit seiner puristischen Stilistik, der sehr niedrigen Dosage und der langen Reifezeit auf der Hefe richtet sich Racines an Champagnerliebhaber, die Tiefe, Spannung und