2019 Clar del Bosc Priorat Apulien die "Crème de la crème"

die "Crème de la crème"

Ein Wein mit opakem Kern

Anschliessende langjährige Reife in Fässern aus Rottannen aus dem Fleimstal in den Trentiner Dolomiten

bei Clio 96 Punkte

mit einem lang anhaltenden Finale

2019 Clar del Bosc Priorat Apulien die "Crème de la crème"Gepflanzt auf Terrassen von blauem Schiefer und Quarzbden, bekannt als llicorella, zwischen Pinien und Olivenbumen, wachsen die Reben mit sehr geringen Ertrgen in der Nhe des Anwesens, um sicherzustellen, dass die Trauben unter optimalen Bedingungen ankommen. Die handgelesenen Trauben werden separat in kleinen offenen Edelstahltanks von 15 & 30 HL und ein Teil in 500L franzsischen Eichenfssern vergrt. Jede Rebsorte wird separat in franzsischen