Château Les Fontenelles Bergerac Blanc Sec Weißwein Weiss Trocken Frankreich (12 x 0,75l) Prago BEURTEILUNG: Ausbalanciert durch eine ordentliche

BEURTEILUNG: Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure

unter optimalen Bedingungen) versprechen

AUSBAU:  Für die Gärung unter kontrollierten Temperaturen werden nur Edelhefen aus eigener Produktion verwendet

Die Fermentation findet für 8-10 Tage unter kontrollierten Temperaturen von 25-28°C statt

) 10-15% des Mostes abgezogen

Château Les Fontenelles Bergerac Blanc Sec Weißwein Weiss Trocken Frankreich (12 x 0,75l) Prago BEURTEILUNG: Ausbalanciert durch eine ordentlicheSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um auf