Nordost Thailand - Isaan Kitchen 23.09.2026 nach Datum raffiniert und mit hochwertigen Zutaten

raffiniert und mit hochwertigen Zutaten

Wir freuen uns drauf

Egal ob du Anfänger bist oder schon Erfahrung mit Fisch hast – Ben bringt dir in entspannter Atmosphäre bei

Sieb und Mörser und gibt einen Überblick über die klassischen Zutaten der Thaiküche

Die Küche des Isaan im Nordosten Thailands gehört zu den ursprünglichsten und aromatischsten Regionen des Landes

Nordost Thailand - Isaan Kitchen 23.09.2026 nach Datum raffiniert und mit hochwertigen ZutatenDie Kche des Isaan im Nordosten Thailands gehrt zu den ursprnglichsten und aromatischsten Regionen des Landes. Letztes Jahr durfte ich in einem vom Michelin empfohlenen Restaurant dort mitarbeiten. Mit der Inhaberin verbindet mich eine Freundschaft, und ich besuche regelmig eines ihrer Restaurants, in denen ihre Philosophie gelebt wird: regionale Produkte, frische Zutaten und ehrliche Kche. Typisch fr die Isaan Kche sind frische Kruter und Gewrze,