Ripasso del Valpollicella DOC Classico Superiore 2016, Novacorte Aargau Die süsse Note ist vom

Die süsse Note ist vom natürlichen Restzucker Anteil gegeben

Die Region Alentejo liegt im Süden von Zentralportugal und grenzt im Osten an Spanien

Körper: schwer

sei es beim Aperitif oder bei gemütlichem Beisammensein

Die malolaktische Gärung vollzieht sich in französischem Eichenholz

Ripasso del Valpollicella DOC Classico Superiore 2016, Novacorte Aargau Die süsse Note ist vomeschmacksrichtung: Starke persnliche Dfte die an Pfirsichblten erinnern, mit einem zarten Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz. Merkmale: Gekeltert aus den Trauben der Rebsorten Corvina veronese, Molinara und Rondinella die auf den Valpolicella Hgeln wachsen. Der junge Valpolicella wird whrend drei Tagen auf dem vergorenen Amarone Trester des Valpolicellaweins nachgestrkt. Diese spezielle und einzigartige, verlngerte Maischenstandzeit gibt