Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Paul Mas also Rind mit Rotweinschalotten und
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Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Paul Mas also Rind mit Rotweinschalotten undHaden Fig Pinot Noir 2023 aus dem Willamette Valley zeigt, wie elegant und saftig Oregon Pinot sein kann: rote Frucht, feine Bltenwrze und ein khler, prziser Stil. Die Trauben stammen aus mehreren kologisch bewirtschafteten Lagen vor allem dem Cancilla Vineyard und wurden spontan vergoren, anschlieend in franzsischer Eiche ausgebaut. Das Willamette Valley gilt seit Jahrzehnten als Referenz fr amerikanischen Pinot Noir; Haden Fig knpft daran mit einer
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