Kallnacher Bio de und dem Brenner Oliver

de und dem Brenner Oliver Matter aus Kallnach in der Schweiz

Das Ergebnis ist ein intensiver und komplexer Absinth mit einer wirklich beeindruckend natürlich grünen Farbe

Der Absinth wird ausschliesslich aus natürlichen Zutaten hergestellt und hat einen hohen Thujongehalt

Durch diese langjährige Erfahrung wurde er zu einem der derzeit wohl weltbesten Absinthbrenner

Die Brennerei La Valote in Môtiers erhielt im April 2005

Kallnacher Bio de und dem Brenner OliverIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.