Van Volxem – Cuvée VV 2022 FairChoice mineralische Spannung

mineralische Spannung

Statt auf breite Cremigkeit oder schweren Holzeinsatz setzt Jean-Marie Bouzereau bewusst auf Balance

Die lange Flaschenreife hat aus einem kraftvollen Reservewein einen Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Persönlichkeit gemacht

Ein Hauch von Eleganz und Geschmack

etwa Meursault

Van Volxem – Cuvée VV 2022 FairChoice mineralische SpannungDie Cuve VV 2022 ist der Einstieg in die Saar Stilistik von Van Volxem und zeigt bereits sehr klar die Handschrift des Weinguts: khle Przision, mineralische Spannung und viel Eleganz. Die Trauben stammen aus schiefergeprgten Saarlagen, deren karges Terroir dem Wein diese typische salzige Frische und geradlinige Struktur verleiht. 2022 wirkt der Riesling saftig und animierend, gleichzeitig aber erstaunlich fokussiert. Statt auf laute Frucht oder