Jummare Sizilien Vermentino Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) italien hellem Fleisch

hellem Fleisch

weißem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen

BEURTEILUNG: Am Gaumen frisch und ausbalanciert mit weichen Tanninen

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

SERVIEREMPFEHLUNG: Hummer

Jummare Sizilien Vermentino Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) italien hellem FleischSTORY: Markus Schneider hat mit seinem Ros Saigner ein ganz besonderes Zeichen in der Weinszene gesetzt. Diesen beliebten Ros keltert er aus den Trauben seiner besten Parzellen. Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Grfermenter ber groe Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine vllig natrliche Konzentration des zurckbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen, ein