Flanksteak | 500g Gutschein Brisket und Schulter

Brisket und Schulter

Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung

Die Wasserbüffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

Für die Herstellung verwenden unsere Köche neben ausgewähltem Büffelfleisch nur klassische Zutaten wie Zwiebeln

Der Cut stammt aus dem vorderen Rückenbereich und besitzt den charakteristischen Fettkern

Flanksteak | 500g Gutschein Brisket und SchulterUnser Flanksteak von der Bodensee Frse ist ein herausragendes Stck Fleisch, das direkt aus der malerischen Bodenseeregion stammt. Die Frse wird artgerecht gehalten und ernhrt, was zu einem besonders aromatischen und hochwertigen Fleisch fhrt.