2020 Senorío San Vicente Sojourn Cellars Le Vieux Donjon stellt nur

Le Vieux Donjon stellt nur einen roten und einen weißen Châteauneuf-du-Pape her

Der ursprünglich vulkanische Boden besteht hauptsächlich aus Quarz und rotem Schiefer (Tigerfellboden

die den Wein tragen

von Norden nach Süden

Tannin und Holz sauber zusammenfinden

2020 Senorío San Vicente Sojourn Cellars Le Vieux Donjon stellt nurDer Seoro San Vicente wird aus ausgewhlten Tempranillo Trauben aus einem nach Sden ausgerichteten Weinberg von 18 Hektar auf kalkhaltigem Boden in San Vicente de la Sonsierra in Rioja Alta hergestellt. Der Weinberg stammt aus dem Jahr 1985, ist also mehr als 30 Jahre alt. Die entstielten Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und nach der malolaktischen Grung 19 bis 20 Monate in neuen Eichenfssern gereift, von denen 90 % franzsisch und die