Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva Grösse:150cl Zitrusfrüchten

Zitrusfrüchten

die je nach Reife zu unterschiedlichen Zeiten geerntet werden

Die Vinifikation folgt einem traditionellen Ansatz mit spontaner Gärung und langer Maischekontaktzeit

Der Abgang ist lang und harmonisch

das heute von Gianni Viberti und seiner Tochter Cecilia in biologischem und biodynamischem Anbau geführt wird

Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva Grösse:150cl ZitrusfrüchtenAusbauHergestellt aus 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, gewonnen aus alten, betriebseigenen Klonen. Der Wein reifte 24 Monate in Barriques und entwickelte dabei eine komplexe Struktur sowie eine beeindruckende Tiefe. Die Rebsorte mit ihrem hohen Tanningehalt und frischer Sure prdestiniert diesen Wein fr eine lange Lagerung sowohl im Holz als auch in der Flasche. Nur in ausgewhlten Jahrgngen vinifiziert (2003, 2008, 2011, 2016). BeschreibungDie