2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir Sierra Madre Vineyard Domaine Servin Im Glas präsentiert sich dieser

Im Glas präsentiert sich dieser Primitivo in einem tiefen

die an Graphit erinnern

Der Vinifikationsprozess erfolgt schonend mit einer langen Mazeration und Spontangärung mit natürlichen Hefen

fast ätherischen Charakter

Nach einer langsamen Pressung wird der Traubensaft spontanvergoren

2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir Sierra Madre Vineyard Domaine Servin Im Glas präsentiert sich dieserDer 2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir aus dem Sierra Madre Vineyard ist ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie kalifornischer Chardonnay Finesse, Spannung und Tiefe vereinen kann. Als Einzellagenwein von der khlen Central Coast verbindet er burgundische Eleganz mit der sonnenverwhnten Aromatik Kaliforniens. Dieser Jahrgang zhlt zu den besonders przisen und fokussierten Abfllungen von Paul Lato und ist bei Kennern entsprechend begehrt.