Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019 Oak Ridge Winery Die nachhaltige Bewirtschaftung und selektive

Die nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Lese der Trauben per Hand garantiert eine optimale Qualität

Im Keller werden die Trauben traditionell verarbeitet: Nach Fermentation und Mazeration folgt eine lange Reifung in großen Eichenfässern

Die Reifung 'sur lie'

sauber und geprägt von feinen Hefenoten

Michel Rolland und Julien Viaud sind önologische Berater bei der Produktion

Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019 Oak Ridge Winery Die nachhaltige Bewirtschaftung und selektiveCaparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019 ist eine Selektion aus den besten Partien eines groen Jahrgangs persnlich kuratiert vom nologen Massimo Bracalente. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen im Norden und Sden Montalcinos, was der Riserva eine seltene Balance aus khler Eleganz und tiefer Reife verleiht. Limitiert abgefllt, richtet sich dieser Brunello an Kenner, die klassische Struktur und terroirgetreue Finesse schtzen. Geschmacksprofil