2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Boisson Pierre Wer ihn zu Speck

Wer ihn zu Speck

serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder zu einem Bœuf bourguignon

Bruno Colins Anwesen umfasst Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds

Domaine de Marcoux gehört zu den angesehenen Namen in Châteauneuf-du-Pape und steht für einen eher puristischen

präzise gezeichneter Haut-Médoc

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Boisson Pierre Wer ihn zu SpeckDer 5,83 Hektar groe, durch Mauern geschtzte Weinberg (Clos genannt) ist einer der wenigen Clos der Region und der lteste und steilste in der Champagne. Er ist perfekt nach Sden ausgerichtet und liegt am besten Hang von Mareuil sur Ay. Es ist ein wirklich auergewhnliches Terroir, bei dem das Kreidegestein sehr nah an der Oberflche liegt. Clos des Goisses ist der erste Clos und das erste Terroir, das separat vinifiziert und verschnitten wurde. Es ist