2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Figli Luigi Oddero Olive und einem Hauch von

Olive und einem Hauch von Speckfett

besitzt aber ein enormes Entwicklungspotenzial – 10–20 Jahre Reife im Keller (und mehr) sind hier realistisch und werden den Wein noch komplexer und harmonischer werden lassen

die an Graphit und vulkanisches Gestein erinnert

mit anhaltender Frucht und würzigen Noten

Kirschkern und etwas Earl Grey klingen an

2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Figli Luigi Oddero Olive und einem Hauch von2023 Saint Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc fra Domaine Bertrand Bachelet er en elegant Bourgogne Chardonnay med tydeligt terroir prg og flot balance mellem friskhed, fylde og mineralitet. Vinen kommer fra en lille, hjtbeliggende 1er Cru mark i Saint Aubin, hvor kalkstensjorden og den klige eksponering giver en vin med bde prcision og lngde. Saint Aubin har lnge vret en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder, og netop derfor fr man ofte