2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon Campagnola aber es ist klar

aber es ist klar

und die Trauben stammen von einer kleinen Fläche – nur 1/3 nach Westen ausgerichtete Hektar Rebfläche aus dem Jahr 1995 auf Mergel und Kalkstein mit hohem Eisengehalt vom Einzelfeld Heimbourg in Turckheim

Zuvor hatten sie für Péré-Vergé in Argentinien zusammengearbeitet

die klassische Pauillac-„Bleistiftspitze“

einem leichten Erdton und Rauch in Verbindung gebracht werden kann

2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon Campagnola aber es ist klarEine echte Fruchtbombe, die auffllt. Es zerstrt jede Vorstellung, die irgendjemand ber Beaujolais als eindimensional haben knnte. Der Geschmack ist frisch und saftig mit schnen, frischen Aromen von roten Frchten, leicht rauchigen Noten und seidigen Tanninen, und die ganze Pracht endet in einem erfrischenden Abgang. Die alten Gamay Reben verleihen ihm eine schne Tiefe und Textur. Gekhlt bei 12 Grad servieren, z. B. Gebratener Kabeljau mit Chorizo