GROSSER HERRENBERG Kabinett rarität Mit etwas Luft entfalten sich

Mit etwas Luft entfalten sich feine Aromen von reifer Mirabelle

Pasta mit selbstgemachtem Basilikum Pesto oder einem Feldsalat mit gerösteten Walnüssen

Gewürznoten tauchen erneut auf

Leicht rauchig-feuersteiniger Auftakt

Wie in allen Othegraven-Lagen ist Devon-Schiefer das prägende Element

GROSSER HERRENBERG Kabinett rarität Mit etwas Luft entfalten sichLebendiges Bukett mit herber Zitrusfrucht, weiem Pfirsich und dezenten Feuersteinnoten, begleitet von zart hopfigen Anklngen und einer Kruternuance, die an Wiesenkruter und Zitronenverbene erinnern. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Intensitt und zeigt zunehmend gelbfruchtige Aromen von Mirabelle und reifem Apfel. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und lebendig, mit saftigem Spiel aus Se und Sure, feiner Schiefermineralitt und langem,