Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2018 Binomio Wild oder würzigen vegetarischen Eintöpfen

Wild oder würzigen vegetarischen Eintöpfen

Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und entrappt

Passt hervorragend zu dry-aged Ribeye

Die Böden variieren von kiesig bis lehmig

In der Nase entfalten sich klare Noten von roten Beeren – Sauerkirsche

Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2018 Binomio Wild oder würzigen vegetarischen EintöpfenDer Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2018 ist ein charakterstarker Weiwein aus einer der begehrtesten Lagen des Burgunds, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Als Naturwein Pionier verzichtet Pacalet weitgehend auf Eingriffe im Keller und lsst Herkunft und Jahrgang klar sprechen. Dieser Puligny vereint die klassische, kalkgeprgte Eleganz der Appellation mit der lebendigen, spannungsgeladenen Handschrift des Winzers. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die