2023 "Wermut", Locknbauer Pinot Noir Crème brûlée
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2023 "Wermut", Locknbauer Pinot Noir Crème brûléeEin halbtrockener Wermut mit Anspruch: Keine Zustze, keine Filtration, dafr viel Krutermazeration und eine weinige Basis mit Seele. Die Bitterkeit ist elegant, die Se dezent, der Stil fast schon meditativ. Ausgebaut im gebrauchten Holz, aus zugekauften Trauben, aber klar in der Handschrift. Fr Aperitivo Liebhaber, die es etwas unkonventioneller mgen. Rezept Wermut Zitrone: 4 Eiswrfel 1 Stck Zitronenzeste in den Tumbler Glas. das Ganze mit 12 cl Wermut
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