Massolino Barolo Parafada 2021 MG Pavillon Rouge° temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein

temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein mindestens 36 Monate in großen französischen Eichenfässern

Spannung und eine klare Mineralität sorgen

Die Reben des Domaine des Petits Champs Lins wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden

Schwarzkirsche und Cassis treffen auf dunkle Schokolade

Die Lese erfolgt parzellenweise und größtenteils von Hand

Massolino Barolo Parafada 2021 MG Pavillon Rouge° temperaturkontrollierten Gärung reift der WeinDer Massolino Barolo Parafada 2021 stammt aus der renommierten MGA Parafada in Serralunga dAlba und zeigt eine deutlich andere, von Blumen und getrockneten Krutern geprgte Facette des Barolo. Mit seiner straffen Struktur, viel Spannung und der charakteristischen, leicht eisenartigen Mineralitt ist er ein eindrucksvolles Beispiel fr die Tiefe und Individualitt dieser Lage. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit tiefer, klarer Barolo