Alexandre Dupont de Ligonnès Marquis von Momue 2020 EU-Bio Das Lesegut des KRAEMER TAUBERZELLER

Das Lesegut des KRAEMER TAUBERZELLER HASENNESTLE Silvaner 2014 stammt

mit der Mosel im Rücken steht

dem Zeppwingert und dem Steffensberg

zu frittierten oder Brandteiggerichten ist der Neuland-Veltliner von Herbert Zillinger der ideale Begleitwein

Dann passt er ausgezeichnet zu Nasu Dengaku (mit Miso marinierte und gegrillte Aubergine)

Alexandre Dupont de Ligonnès Marquis von Momue 2020 EU-Bio Das Lesegut des KRAEMER TAUBERZELLERIm Alexandre Dupont de Ligonns Marquis von Momue 2020 kommen die beiden Rebsorten Morio Muskat (ca. 20 %) und Mller Thurgau (ca. 80 %) als Cuve zusammen, welche schon zuvor im Wachwitzer Kniglichen Weinberg zusammen als Gemischter Satz wuchsen. Bei gleicher physiologischer Reife werden beide Rebsorten selektiv von Hand gelesen und zusammen gepresst und gemaischt. Die Maischegrung fr den Momue von Alexandre dauert volle sechs Wochen und findet in der