Bauernspeck Intoleranzen-Laktosefrei Für ein original Wiener Schnitzel

Für ein original Wiener Schnitzel wird ein Kalbschnitzel verwendet

welches Fleisch als Kalbfleisch bezeichnet werden darf

Medium-Rare: leichte Umfärbung des Fleisches

Wir empfehlen die Schinkenwurst in feinen Scheiben geschnitten

moderne und außergewöhnliche Speck-Rezepte zum Ausprobieren

Bauernspeck Intoleranzen-Laktosefrei Für ein original Wiener SchnitzelDer Bauernspeck ist genau das Richtige fr alle, die besonders das Weie vom Speck zu schtzen wissen. Der Bauernspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel strker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht. Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck einfach pur genieen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. In der heimischen Kche wird er besonders gern auch fr die Zubereitung der Speckkndel verwendet.