E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 Ottin Vini Der Wein braucht etwas Zeit

Der Wein braucht etwas Zeit

transparente Kontur

Der Vinifikationsprozess umfasst eine sorgfältige Gärung in traditionellen Eichenfässern

einem Hauch Ingwer und gerösteten Mandeln

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Valpolicella‑Classico‑Hügel

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 Ottin Vini Der Wein braucht etwas ZeitDer Barolo Via Nuova 2020 von E. Pira e Figli Chiara Boschis verbindet die Tiefe dunkler Frucht mit der duftigen Eleganz des Nebbiolo und prsentiert sich zugleich fokussiert und przise. Als Lagen Cuve aus mehreren Top Parzellen der Barolo Zone, biologisch bewirtschaftet und behutsam in franzsischer Eiche ausgebaut, glnzt er mit seidig polierten Tanninen und markanter, kalkiger Mineralitt. Chiara Boschis Pionierin moderner Barolo Handwerkskunst und