Gärtuch Größe:60 x 100 cm Auch die italienischen Pizzabäcker schwören

Auch die italienischen Pizzabäcker schwören in Ihren Pizzaöfen auf hochwertige Backofenplatten aus glatter Schamotte

Teigmaschine Spiralkneter Häussler SP15 KA

3) Teig ausrollen

Knethaken und Schneebesen der NOVA

Die Wieselburger Bäckerplatten von RATH sind spezielle Bodenplatten mit hervorragenden Backeigenschaften für Brot- aber auch Pizzaöfen

Gärtuch Größe:60 x 100 cm Auch die italienischen Pizzabäcker schwörenGrtcher Ideal zum Reifen von weichen Teiglingen fr Brtchen, Baguettes oder Brote. Das Spezialtuch stabilisiert den Teig whrend der Gare und vermeidet Feuchtigkeitsverlust und das vorzeitige Anhauten. Das Grtuch ist an allen Seiten sorgfltig umsumt und kann bei 40 C in der Waschmaschine gewaschen werden. Aus Spezialtuch, schwere Qualitt, reine Baumwolle. Anwendung Das Grtuch mit Mehl bestuben und die Teiglinge mit dem Schluss nach unten auf das Tuch