Charles Heidsieck Blanc de Blancs Finca Monastasia Pilzgerichten und reifem Hartkäse wie

Pilzgerichten und reifem Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmesan

für die die Lage berühmt ist

Am Gaumen wirkt der 2019er vollmundig und zugleich geschmeidig

Dieses bemerkenswerte Weingut ist bekannt für seine kompromisslose Hingabe an Qualität und traditionelle Weinherstellung

Die Reben wachsen im Karst (Carso) auf kargen Böden aus roter Terra Rossa über kompaktem Kalkstein

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Finca Monastasia Pilzgerichten und reifem Hartkäse wieCharles Heidsieck Blanc de Blancs ist eine elegante Non Vintage Champagner Cuve, die zu 100 % aus Chardonnay Trauben besteht. Die Trauben stammen aus einigen der renommiertesten Lagen der Champagne, vor allem aus der Cte des Blancs und Teilen der Montagne de Reims. Dieser Blanc de Blancs verbindet die straffe Frische junger Grundweine mit der Tiefe und Komplexitt lang gereifter Reserveweine und zeigt auf eindrucksvolle Weise die Finesse der Rebsorte