FURFUR Die Trauben wurden nach der

Die Trauben wurden nach der Lese eingetreten und nach kurzer

8 Monate später wurden die Partien zusammengelegt und nach 10 Monaten auf der Hefe unfiltriert und mit nur kleiner Schwefelgabe von 20 mg/l abgefüllt

ergänzt um 10% zwei Wochen auf der Maische vergorenem Dornfelder

Dieser von "Heußler und Töchter" aus Rhodt unter Rietburg zeigt

Und nach einem New York-Intermezzo schafft es Richard Zinken nun auch immer wieder mal

FURFUR Die Trauben wurden nach derDie Trauben fr diesen Sptburgunder wuchsen auf Muschelkalk und Rotsandstein. Sie erfuhren 7 Tage Kaltmaceration, danach 14 Tage Maischegrung, und ruhten anschlieend noch einmal 7 Tage auf der Maische. Trauben und Rappen wurden dabei nicht voneinander getrennt. Danach wurde schonend abgepresst und der Wein lag fr ein Jahr im groen Eichenholzfass. SPLIT Nach der Fllung bekam er noch zwei Jahre Flaschenreife. Seine intensive Farbe erhlt dieser Wein durch