Ziegenküche - Erica Bänziger Caminada · 12 Porträts von preisgekrönten

· 12 Porträts von preisgekrönten Bergkäsen aus Andeer

Sie lebt auf einem alten Bauernhof

präziser Beschreibung der dafür nötigen Küchentechniken

Seit über 40 Jahren führt die Familie Neef ihre Konditorei im Herzen von Nürnberg

Die Möglichkeiten sind so zahlreich wie es Zutaten und Reste in der Küche gibt

Ziegenküche - Erica Bänziger Caminada · 12 Porträts von preisgekröntenLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Die Ziege: anspruchslos und von groem Nutzen Vom Leben der Ziegen und dem respektvollen Umgang mit ihnen handelt dieses Buch ebenso wie von der Verwertung der Ziegenprodukte Kse, Milch und Fleisch. Die Ziege ist neugierig, frech, freiheitsliebend und anspruchslos in ihrer Haltung, auerdem hilft sie bei der Landschaftspflege, ist anpassungsfhig und fhlt sich in den Alpen ebenso wohl wie im Flachland. Sie ist