Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg herkunft-fr speziell für Sushi

speziell für Sushi

welche Sabarot verarbeitet

In Wasser kaltlöslich

Es lässt sich gut in kalte oder warme Flüssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen

Verjus du Perigord gilt als alte französische Spezialität mit einem nachhaltigen Aromabild von Traubensaft mit kompakter Stachelbeernote

Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg herkunft-fr speziell für SushiLecithine sind fetthnliche Stoffe, die in vielen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie beinhalten essentielle Nhrstoffe, die vom menschlichen Krper nicht selbst gebildet werden knnen. Lecithine, wie das aus Sojabohnen gewonnene Sojalecithin, werden als Emulgatoren gebraucht und sind in Wasser und fetthaltigen Zubereitungen lslich. Sie werden bei der Fertigung von Brot und Backwaren, Desserts, Schokolade,