Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g sub-chutneys mit Amaretto-Mandel-Geschmack oder als Kaffee-Kakaobohnen-Praline

mit Amaretto-Mandel-Geschmack oder als Kaffee-Kakaobohnen-Praline

Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich

schwarzes Leder

wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden - die Voraussetzung für hohe Qualität

Zutaten: Haselnussöl

Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g sub-chutneys mit Amaretto-Mandel-Geschmack oder als Kaffee-Kakaobohnen-PralineSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein immer wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig