Chateau de Miniere - Equilibre AOC Bourgueil Rouge 2022 TK-Artikel Hier im Baixo Corgo herrscht

Hier im Baixo Corgo herrscht ein frischeres und etwas weniger heißes Klima als in den beiden anderen Regionen Cima Corgo und Douro Superior

die zuvor selektiert wurden und dem Most zugegeben werden) vergoren

Die kühlen Nächte aufgrund der Höhe und die warmen Tage der Region sorgen für ausgesprochen gute Frische gepaart mit einer intensiven Aromatik

Giorgio Comotti hat vor rund 25 Jahren seine gesamten Weinberge rekultiviert

Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im 700-Liter Fass zu 30% im neuen Holz sowie für 70% im gebrauchten Holz

Chateau de Miniere - Equilibre AOC Bourgueil Rouge 2022 TK-Artikel Hier im Baixo Corgo herrschtKathleen und Sigurd haben sich ganz der Rebsorte Cabernet Franc verschrieben. Die Weine zeigen, was mglich ist, wenn man sich ganz auf eine Sache fokussiert. Die 15 30 Jahre alten Reben stehen auf Kalksteinbden mit hohem Lehmanteil in Sdwest Ausrichtung. Wichtig sind fr die beiden niedrige Ertrge als Basis fr maximale Qualitt, die dank zustzlicher Grnlese erzielt werden. Die Trauben werden manuell gelesen und bereits im Weinberg selektioniert bevor