Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Rum Anschliessend reift der Wein für

Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern aus dem Burgund

süsslichen Gewürzen und etwas Pfeffer

die auf eine lange oxidative Reifung hinweist

aber runden Tanninen lässt diesen Wein sexy werden

Ein kräftiger Rosé in leuchtendem hellrot

Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Rum Anschliessend reift der Wein fürDegustation: Im Glas prsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Wrzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Rstaromen aus dem Barrique Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Wrze und Holz mit einer schnen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.