2019 Chateau Petrus Elio Perrone 20 % sind Reservewein

20 % sind Reservewein

mit seidig eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure

dazu gern etwas Brioche oder ein leichter Butterteig

Cabernet Sauvignon die nötige Bühne zu geben und Merlot dort einzusetzen

Ein kalter

2019 Chateau Petrus Elio Perrone 20 % sind ReserveweinDer Petrus hat nach der Abfllung seine undurchsichtige purpurschwarze Farbe behalten und kndigt das scheinbar gefrorene Gletschertempo an, mit dem sich dieser Wein entwickelt. Er ffnet sich sehr widerwillig, erfordert viel Luft mit kraftvollem Rollen und nach einigen Stunden erwacht dieser Riese von einem Wein. Whrend er sich schlielich entfaltet, verwandelt er sich langsam in eine kraftvolle, fantastisch saubere Nase aus eingelegten Pflaumen,