Fridolin | Käse | Glarus Rind Das Frittier-Gut in geschlagenem Ei

Das Frittier-Gut  in geschlagenem Ei und anschliessend in Pankobröseln wenden und anschliessend frittieren

Dabei werden ausschliesslich Oliven des 1

) nach dem Fang und garantiert Ihnen somit ein topfrisches Produkt

Apfel und Ananas ALKOHOLFREI

eingelegt in Salzlake

Fridolin | Käse | Glarus Rind Das Frittier-Gut in geschlagenem EiDer Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt. Das Rohprodukt (ohne Kruter) wird beim Familienbetrieb von Trix und Martin Lehmann in Schwanden produziert. Nach wenigen Wochen wird der Kse in die Milchzentrale verschoben. Dort wird der Kse mit den Krutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert. Dieser Prozess dauert ca. 12 Wochen. Fr Gourmet Depot wird der Kse danach rund 5 Monate gereift. Beim Verzehr