2022 Teso la Monja Victorino Philip Togni Die Grundweine werden bei Laurent-Perrier

Die Grundweine werden bei Laurent-Perrier traditionell im Stil der Méthode Champenoise ausgebaut

als die Familie Demay aus Schottland ankam

Seit der Übernahme durch Domaines Barons de Rothschild ist der Stil noch stärker auf Klarheit

mineralischen Finale ausklingt

Mitte des 20

2022 Teso la Monja Victorino Philip Togni Die Grundweine werden bei Laurent-PerrierDie Weinberge befinden sich in Zamora, Valdefinjas und Villabuena. Toro ist sicherlich dafr bekannt, dass es noch viele wurzelechte ursprngliche Rebstcke gibt, die nicht von der Traubenblattlaus befallen wurden (vor der Reblaus). Die sandigen Bden verhindern, dass die Laus Tunnel grbt und so in das Gebiet gelangt. Dies steht im Gegensatz zu mehr als 95 % aller Weinberge, die in dieser Zeit verloren gingen, sodass wir immer noch von wurzelechten und