2020 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Domaine Gavignet Pere & Fils etwas Graphit und einem kühlen

etwas Graphit und einem kühlen

etwas südlich und näher an der Westküste als Montepulciano (Vino Nobile)

Der Wein ist noch sehr jung und wird mit der Alterung noch weiter besser und kann mit entsprechender Geduld bis mindestens 2045 im Keller gelagert werden

Château Latour ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert

damit die natürliche Dichte nicht schwer wirkt

2020 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Domaine Gavignet Pere & Fils etwas Graphit und einem kühlenDies ist das Prunkstck der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Super Tuscan 18 Monate in Eichenfssern, von denen 75 % neues Fass sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und Struktur, kstlich, was fr ein Biest von einem Wein! Im Geruch reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren ergnzt durch Kruter, Vanille,