Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6 bewusste Ertragsreduktion

bewusste Ertragsreduktion

16/20 Jancis Robinson (im Januar 2022)

Am Gaumen ein erfrischendes Frucht-Säure-Spiel

44 ha Chardonnay Reben gekeltert (um 1950 gepflanzt)

Litschi und Rosen finden sich ebenso wie die typische trockene Gewürznote

Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6 bewusste Ertragsreduktionweitere Weine von Domaine de Boissan Rebsorten: 80% Grenache, 20% Syrah Ausbau: im Holzfass Die ber 40 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen. Die nicht entrappten Trauben werden je nach Jahrgang zu unterschiedlichen Teilen in Holz und Edelstahltank ausgebaut. Im krftigen Bukett dominieren Pflaumenaromen, am samtigen Gaumen kommen Noten von Steinobst hinzu. Langes Lagerungspotenzial: laut Domaine 10 15 Jahre.